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减肥的饮食原则是什么

(女,25岁) 因为一段时间的节食使我增加了10公斤。我觉得我的肥胖与饮食有关。减肥的饮食原则是什么?

2021-10-14 综合项目

医生回答

杨增杰

杨增杰医生

中国医学科学院整形外科医院 - 整形外科 | 5

减肥的饮食原则一般如下:1.减肥不要太快:减肥必须循序渐进;2.保持营养均衡:选择各种各样的食物;3.改变饮食程序:先喝汤,然后吃蔬菜,最后慢慢吃肉和米饭;4.膳食应定量,细嚼慢咽,集中精力进食;5.烹调方法:尽量采用炖、蒸、煮、冷拌等不加燃料的烹调方法;6.避免食用任何高热量和高浓度的食物;7.尽量少吃高脂肪的坚果;8.一日三餐,均匀分配;9.多吃高纤维食物。
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